<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Bergholts opskrifter &#187; aftensmad</title>
	<atom:link href="http://bergholt.net/gastronomi/category/aftensmad/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://bergholt.net/gastronomi</link>
	<description>-- om opskrifter, gastronomi &#38; vin</description>
	<lastBuildDate>Thu, 09 Sep 2010 08:14:37 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.0</generator>
		<item>
		<title>Ugens top tre: Andebryst, boeuf bourguignon og kalvefilet</title>
		<link>http://bergholt.net/gastronomi/ugens-top-tre-andebryst-boeuf-bourguignon-og-kalvefilet/</link>
		<comments>http://bergholt.net/gastronomi/ugens-top-tre-andebryst-boeuf-bourguignon-og-kalvefilet/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 24 Oct 2009 07:10:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[aftensmad]]></category>
		<category><![CDATA[andebryst]]></category>
		<category><![CDATA[andekød]]></category>
		<category><![CDATA[andelår]]></category>
		<category><![CDATA[boeuf bourguignon]]></category>
		<category><![CDATA[efterårsmad]]></category>
		<category><![CDATA[fransk mad]]></category>
		<category><![CDATA[franske opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[gastronomi]]></category>
		<category><![CDATA[kalvefilet]]></category>
		<category><![CDATA[mad]]></category>
		<category><![CDATA[sauce bordelaise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://bergholt.net/gastronomi/?p=951</guid>
		<description><![CDATA[Man kan godt mærke, at det er ved at være tid til de tungere retter. Andekødet er kommet i supermarkedernes diske &#8212; hele ænder, frosne andelår på tilbud (som egner sig fint til fx confit de canard efter en nænsom optøning, saltning og krydring), ferske stykker andebryst (stort set altid af berberiracen, som er mere [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://bergholt.net/gastronomi/ugens-top-tre-andebryst-boeuf-bourguignon-og-kalvefilet/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Farseret svinekam, efterårssalat m. svampe og sprøde rodfrugter</title>
		<link>http://bergholt.net/gastronomi/farseret-svinekam-efterarssalat-m-svampe-og-spr%c3%b8dte-rodfrugter/</link>
		<comments>http://bergholt.net/gastronomi/farseret-svinekam-efterarssalat-m-svampe-og-spr%c3%b8dte-rodfrugter/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 17 Oct 2009 15:53:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[aftensmad]]></category>
		<category><![CDATA[billig mad]]></category>
		<category><![CDATA[crozes-hermitage]]></category>
		<category><![CDATA[efterårsmad]]></category>
		<category><![CDATA[farsering]]></category>
		<category><![CDATA[flæskesteg]]></category>
		<category><![CDATA[opskrift på svinekam]]></category>
		<category><![CDATA[opskrifter med svinekam]]></category>
		<category><![CDATA[opskrifter med svinekød]]></category>
		<category><![CDATA[pastinak]]></category>
		<category><![CDATA[persillerod]]></category>
		<category><![CDATA[svinekam]]></category>
		<category><![CDATA[svinekød]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://bergholt.net/gastronomi/?p=891</guid>
		<description><![CDATA[Sidst stod den på choucroute med braiseret svinekam &#8212; så lad os fortsætte i samme spor. Man skal kæmpe godt for sig for at undgå at komme hjem fra supermarkedet med en ordentlig svinekam i disse dage. Udbudet er stort, og der kan vælges mellem billige udskæringer og lidt dyrere økologiske sager. Traditionel flæsksteg af [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://bergholt.net/gastronomi/farseret-svinekam-efterarssalat-m-svampe-og-spr%c3%b8dte-rodfrugter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hjemmelavet rødkål, braiseret kamsteg og ovnbagte rodfrugter</title>
		<link>http://bergholt.net/gastronomi/hjemmelavet-r%c3%b8dkal-braiseret-kamsteg-og-ovnbagte-rodfrugter/</link>
		<comments>http://bergholt.net/gastronomi/hjemmelavet-r%c3%b8dkal-braiseret-kamsteg-og-ovnbagte-rodfrugter/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 06 Oct 2009 19:02:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[aftensmad]]></category>
		<category><![CDATA[billig aftensmad]]></category>
		<category><![CDATA[billig mad]]></category>
		<category><![CDATA[efterårsmad]]></category>
		<category><![CDATA[romersk sugo]]></category>
		<category><![CDATA[simremad]]></category>
		<category><![CDATA[sugo]]></category>
		<category><![CDATA[suppegryde]]></category>
		<category><![CDATA[alternativ rødkål]]></category>
		<category><![CDATA[andefedt]]></category>
		<category><![CDATA[okseskank]]></category>
		<category><![CDATA[opskrift på rødkål]]></category>
		<category><![CDATA[opskrifter med svinekød]]></category>
		<category><![CDATA[simreretter]]></category>
		<category><![CDATA[svinekam]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://bergholt.net/gastronomi/?p=841</guid>
		<description><![CDATA[Ugegryde-eksperimentet er inspireret af en romersk Mammas sugo. Om mandagen forberedtes basen &#8212; tomat, gulerod, stelleri, tomat (passata) &#8212; og henover ugen kogtes/braiseredes/pocheredes forskellige kødemener i gryden. Saucen/braiseringslagen blev gradvist mere og mere koncentreret, elaboreret &#38; velsmagende. Mere om historien bag ugegryden samt opskrift på  den orginale romerske sugo er på vej; hvis jeg glemmer [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://bergholt.net/gastronomi/hjemmelavet-r%c3%b8dkal-braiseret-kamsteg-og-ovnbagte-rodfrugter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Hurtig aftensmad &#8212; rødspætte, pasta, champignon og skalotter</title>
		<link>http://bergholt.net/gastronomi/hurtig-aftensmad-r%c3%b8dsp%c3%a6tte-pasta-champignon-og-skalotter/</link>
		<comments>http://bergholt.net/gastronomi/hurtig-aftensmad-r%c3%b8dsp%c3%a6tte-pasta-champignon-og-skalotter/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 12 Jul 2009 11:58:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[aftensmad]]></category>
		<category><![CDATA[bergholts opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[fisketfilet]]></category>
		<category><![CDATA[franske opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[hurtig aftensmad]]></category>
		<category><![CDATA[hurtige opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[opskrifter]]></category>
		<category><![CDATA[opskrifter med fisk]]></category>
		<category><![CDATA[pasta]]></category>
		<category><![CDATA[estragonvineddike]]></category>
		<category><![CDATA[fiskefilet]]></category>
		<category><![CDATA[fløde]]></category>
		<category><![CDATA[opskrift]]></category>
		<category><![CDATA[rucola]]></category>
		<category><![CDATA[skalotteløg]]></category>
		<category><![CDATA[økologisk pasta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://bergholt.net/gastronomi/?p=84</guid>
		<description><![CDATA[Af og til skal det gå stærkt med aftensmaden; men derfor behøver man ikke gå på kompromis med kvaliteten: frisk økologisk pasta, lidt markchampignon, økologisk fløde, lidt rucola, en sjat estragonvineddike og tre-fire halvstore skalotteløg. ]]></description>
		<wfw:commentRss>http://bergholt.net/gastronomi/hurtig-aftensmad-r%c3%b8dsp%c3%a6tte-pasta-champignon-og-skalotter/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
