Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


And a la orange -- andebryst i appelsinsauce -- kunne være et godt bud på en alternativ anderet til Mortens aften

November 7, 2011
by admin
1 Comment

Hurtig opskrift på and til Mortens aften

Mortens aften står for døren, og der er i den anledning tikket en række spørgsmål ind per mail. Primært ang. alternativer til den klassiske danske Mortens and — altså med hvide og brune kartofler, brun sovs og rødkål. Det spiser … Continue reading