Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


March 22, 2011
by admin
3 Comments

Restaurant Asador, Christianshavn

Det skorter jo ikke just på bøfhuse i København anno 2011. Hereford Steakhouse, hvor der blev udstedt tunge guldmønter, og vinene fik lov at løbe ad sindrige dekanteringskanaler langs bardisken inden servering (det kunne vores Malbec faktisk godt have trængt … Continue reading