Bergholts opskrifter

Wassim Hallal

På en eller anden facon glæder det mig, at der er mere interesse for kokken bag tv-programmet, end der er for selve tv-programmet (Hell’s Kitchen på dansk). I hvert fald hvis man ser på, hvad mine besøgende statistik set, har interesseret sig for i ugen der gik. Wassim Hallal, som jeg skrev om i [...]

Wassim Hallal — dommer og mesterkok
Mine tænder begyndte ikke at løbe i vand efter indbydelsen til Hell’s Kitchen, men menuen nedenfor er en noget anden sag. Winemaker’s Dinners er et koncept, der ser ud til at blive mere og mere populært. Idéen er sådan set simpel: En særlig menu sammensættes til en række særlige vine, [...]

Hvad er Hell’s Kitchen / Helvedes Køkken?
Hell’s Kitchen er det reality-program, der på  det amerikanske marked har trukket næstflest seere, kun overgået af Survivor, på dansk: Robinsonekspeditionen.  The Apprentice, hvor finans- og forretningsmanden Donald Trump er dommer og præmien og målet for deltagerne er at eje og lede deres egen forretning kommer ind på en [...]