Det er ikke hver dag at noget, der i tidernes morgen blandt andet udsprang fra en madblog – nemlig Bergholts Opskrifter, rammer verdens førende erhversmagasin, det amerikanske Forbes, der er særligt kendt for deres lister, deriblandt især deres årlige liste over verdens rigeste mennesker. En anden af magasinets lister hedder Forbes 500, der afspejler verdens største firmaer baseret på omsætning, markedsværdi, indkomst og aktiver.
Men i denne omgang har mediet valgt at fokusere på noget helt andet, nemlig bordets glæder og hvilken en af slagsen! Det er den, også her skrivende levemand Kristian Brask Thomsen’s efterhånden lige dele flamboyante, berømte og berygtede middagsselskaber, der har fanget Forbes’ interesse – specielt med fokus på The Dinner Party 20 ”Copenhagen Top 3”, der tilbyder et tre-aftensarrangement med et godt stykke over 60 gourmetserveringer på Michelinrestauranten AOC med den unge troldmand Ronny Emborg i spidsen, Geranium med Bocuse d’Or-mesteren Rasmus Kofoed, og sidst ingen ringere end René Redzipis Noma – verdens bedste restaurant de sidste tre år i træk.
Der udbudt 16 pladser. Pris: 1500,00 euro kuverten.
Du kan læse den helt friske artikel på Forbes ved at trykke på linket herunder:
Læs også: Noma – Traditionen og det individuelle talent.
Dansk middagsselskab i Forbes,
November 7, 2012 at 6:13 pm
Av det var noget af en bid.
Så skal man vidst huske at medbringe sin pondus konto! Tror jeg ville skulle medbringe både pondus og alle hans venner for at have råd til det. Men fed artikel!
Dennis