Bergholts opskrifter

Hvide asparges inden skrælning

Skrællede hvide asparges

Hvide asparges på restaurant AOC-manér

Opskrifter med hvide asparges

Dekonstrueret paneret rødspætte med hvide asparges og ramsløg.

Hvide asparges, oksecuvette og béarnaise

Relateret:

Relateret

1. Hvide asparges — kogetid?
2. Dekonstrueret paneret rødspætte, ramsløg, hvide asparges og beurre blanc
3. Hvide asparges, oksecuvette og béarnaise
4. Ugens top tre: Noma, hvide asparges og béarnaise
5. Torskefilet med oliven, peberpiment, hvidvinssauce & skorzonerrødder