Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


1 flaske Flor de Pingus 2003 på højkant…

| 7 Comments

I et øjebliks vinrus faldt det mig ind at byde på en konkurrence til venner og bekendte på Facebook. Anledningen var en snert af undren over den voldsomme konkurrenceiver, den danske (mad)blogosfære har været ramt af inden for det seneste stykke tid.

Hvad er præmien?
1 flaske Flor de Pingus 2003. Opbevaret ved 14-18 grader siden den kom til Danmark. Udkøbt fra restaurant Extras overskuds/underskudssalg for omtrent 3 år siden.

Hvad er spørgsmålet?
Gæt — eller udled statitisk — hvad flest har søgt på for at lande på Bergholts opskrifter dd.

Byd ind nedenfor, over Twitter eller mail.

Hvor mange gæt per person?
2

Læs også: Smagenote på Flor de Pingus 2003.

Hvornår er der deadline?
dd. kl. 24.00

Hvad sker der, hvis ingen gætter rigtigt?
Tja… Måske ta’r jeg flasken med til smagningen af østrigske vine i morgen. Måske beholder jeg den bare selv. Måske inviterer jeg den, der er kommet tættest på på et glas ved lejlighed. Det må tiden vise. Men mon ikke en heldig sjæl gætter rigtigt?

Er det her et marketing/pr-stunt?
Nej. Flor de Pingus’en er ikke sponsoret af nogen — andre end mig… Ikke Krüff, ikke Sisseck, ikke Løgismose, som vist fornyligt har fået et delparti hjem.

Og svaret — mine damer og herrer — var: intervalstegning. Mange var meget tæt på. Osso buco, rødvinssauce, andebryst, béarnaise. Men desværre…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

7 Comments

  1. Hov, må man få 2 gæt alligevel? Så gætter jeg på både osso buco og Kasper Bergholt :-)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Ja, jeg er blevet blød. 2 gæt per mand/kvinde!

    Osso buco & Kasper Bergholt — flot fyr! — noteret!

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. hehe, lyder dejligt med flor. har faktisk drukket uforholdsmæssigt mange af dem – sponsoreret af krüff ;-)

    ciao
    jakob

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. æv jeg gættede på nr 2. Intervalstegning…ja den er jo næsten åbenlys. Jeg havde langtidsstegning i tankerne, men du plejer ikke at omtale det så meget.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  5. Kære Kim!

    Det er rigtigt — jeg er klar tilhænger af intervalstegning frem for langtidsstegning. Både på grund af mindre safttab og en sprødere, mere maillardagtig stegeskorpe.

    Men tak for deltagelsen i mit lille konkurrenceeksperiment!

    Alt godt,

    Kasper

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  6. @Kim — og nej, den er faktisk ikke så åbenlys igen. Emnemæssigt måske, men hvis man tjekker Googles søgedensitet, så er der ikke særlig meget kritisk masse i intervalstegning i forhold til fx andebryst og ossobuco.

    Jeg har faktisk napset 90% af alle månedlige søgninger på én dag, hvis man vælger at stole på Google Keyword Tool External. Og det er jo faktisk lidt interessant… Nå, bli’r vist lidt for nørdet til dette regi…

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  7. @jakob — ja, livet er jo af og til hårdt! ;)

    En spændende vin, som jeg aldrig har mødt et mennesker, der ikke brød sig om. Langt fra min yndlingsvin — eller vintype — men altid spændende at smage og snakke om.

    Godt gået af Peter Sisseck!

    /K

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Required fields are marked *.