Comments on: Genbrug af andefedt — confit de canard http://bergholt.net/gastronomi/genbrug-af-andefedt-confit-de-canard -- om opskrifter, gastronomi & vin Wed, 01 Feb 2012 21:06:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: BG http://bergholt.net/gastronomi/genbrug-af-andefedt-confit-de-canard/comment-page-1#comment-41746 BG Wed, 23 Nov 2011 09:46:25 +0000 http://bergholt.net/gastronomi/?p=712#comment-41746 Hej Kasper, Lige et tillægsspørgsmål: Hvis jeg blander andefedt med smagsneutal olie (50/50 feks), kan jeg så stadigvæk genbruge fedtet og er konfiteringen ligeså god mht. holdbarhed? Hej Kasper,

Lige et tillægsspørgsmål: Hvis jeg blander andefedt med smagsneutal olie (50/50 feks), kan jeg så stadigvæk genbruge fedtet og er konfiteringen ligeså god mht. holdbarhed?

]]>