Morgenbord halvvejs dækket på Falsled Kro.
En del af morgenmaden på Falsled Kro: vagtelspejllægm pølse, bacon og bagt tomat.
Kantareller på spækbræt klar til brug. Kantareller fungerer rigtigt godt sammen med bl.a. fjerkræ — skal svampene rigtigt komme til deres ret, kan det anbefales at holde andet tilbehør noget minimalt. Idé her — braiseret hanelår med kantareller.
Crozes-Hermitage fra Domaine Belle.
Og slutteligt et par bøffer, der ikke er fra Jensens Bøfhus:
