En række af de store nordjyske kulturinstitutioner beskylder de landsdækkende medier for helt at ignorere de nordjyske kulturelle tiltag. Selv store og unikke kulturbegivenheder mødes af larmende tavshed fra samtlige landsdækkende aviser og elektroniske medier.
I juni var jeg til en ret god – nej, faktisk fantastisk – koncert med Sting og dertilhørende Aalborg Symfoniorkester, som godtfolk fra hele landet var rejst til for at opleve. En sublim oplevelse, skabt af den nu 60-årige sanger, skuespiller og verdensstjerne fra Newcastle, der havde valgt Aalborg som sin eneste koncertdestination i Skandinavien.
Jeg husker også fint, hvordan jeg efter aftenen fra hotelværelset ringede til en veninde hjemme i København for at dele min oplevelse, og undervejs i samtalen blive irriteret på mig selv over langtfra at kunne gengive den store kvalitet af koncerten — så god var den. Jeg skrev også en mail til en musikalsk og all-time Sting-loving barndomsven, som jeg ikke har set i syv år, og fortalte, at det i en retfærdig verden burde havet været ham og ikke jeg, der havde siddet på 9. række midtfor.
Efterfølgende fandt jeg til min forbløffelse ud af, at der intet var skrevet om koncerten i de landsdækkende medier udover Gaffa, der er et decideret og dybdegående musikmagasin, der da også ganske retmæssigt gav seancen 6 ud af 6 stjerner. Men herudover gik oplevelsen faktisk det samlede Danmark næsen forbi. Jeg var mildest talt overrasket.
På samme måde forstår jeg nu også at Nibe Festivalen, der tilsyneladende slår egne rekorder hvert år, og med succes underholder 14.000 festglade mennesker – ikke er i nærheden af at blive taget i betragtning i hverken Politiken, Berlingske, Jyllands-Posten (!), Ekstra-Bladet, B.T. eller lignende. Se i denne sammenhæng gerne TV-artiklen: Nordjylland slettet af kulturlandkortet.
Hvorved jeg kommer ind på det, i min verden, essentielle, nemlig gastronomien og formidling af restaurantoplevelser, da man i artiklen overraskende oplyser, at en by som Aalborg – Danmarks fjerdestørste by i landets tredjestørste kommune, går ram forbi hos madskribenterne i de nationale medier.
Eksemplet, der bliver brugt, er byens gastronomiske flagskib, Mortens Kro — der har eksisteret siden den lettere avantgarde-Morten Kok blev årets kok i 1996, og er tildelt tre stjerner (topkarakter) i Den Danske Spiseguide — ikke er blevet anmeldt én eneste gang af Politiken, Danmarks førende kulturavis - og sidst blev det i Berlingske Tidende i 1998.
Se også: Stjernekokken Mads Refslund på Mortens Kro.
Yderligere research viser også, at det samme er tilfældet med den langt overskyggende del af byens, -og regionens restauranter med undtagelse af Skagens udbud, der som følge af sommerens valfart til elitens legeplads – herunder mange fra hovedstaden, jeg selv inkluderet – over én kam stort set hvert år bliver anmeldt af landets toneangivende madskribenter.
Spørgsmålet, der står tilbage, er, om de nationale medier - der som udgangspunkt bør formidle hele landets udbud og interesser - i form af knusende stilhed vælger at ignorere regionens gastronomiske udbud over for resten af landet, da det betragtes som værende en del af den lidet flatterende betegnelse Udkantsdanmark, og derfor også er uinteressant for resten af befolkningen af følge? At den generelle mediedækningen stopper efter Aarhus og først starter igen på Danmarks spids, halvvejs ude i Skagerrak, da Nordjylland er et gastronomisk øde land?
Spørgsmålet står åbent og indlæg til debat er velkommen. Læs i den sammenhæng også gerne Nordkraft de Luxe – en guide til det gode liv i Aalborg, der blandt andet kommer med bud på fornuftige restaurantoplevelser i regionens største by – og hvor man til sidst i artiklen også finder et link til Gastromands gode guide til ikke helt så alment kendte restaurantoplevelser i området nord for byen.
Hermed også en venlig opfordring til de lokale venner om at udvide sagerne – også mod vest og syd. Hvis de etablerede medier imod forventning ikke magter opgaven, må det blive de gastronomiske submediers lod.
Og sikkert et kærkommen ét af slagsen.
NB. I forlængelse bør for en god ordens skyld fortælles, at jeg mener at vide, at det ikke er lysten til at rejse efter måltiderne, der mangles hos de enkelte journalister.
No related posts.




August 29, 2011 at 9:17 am
Tak for et godt indlæg! Det er jo faktisk helt uhyggelig læsning..
Jeg tænker mest på, hvad årsagen til det komplette udfald af Nordjylland mon er?? Har folk glemt at der findes afkørsler/stop mellem Århus og Skagen?
August 29, 2011 at 11:40 am
Jeg tror, at en af årsagerne er, at de store dagblade for længe siden tabte kampen om avis – og vist nok ligeledes – onlinelæserne til Nordjyske Mediekoncernen. Selv i de mest vanvittige gratis-avis-krigsdage kæmpede de forgæves – på trods af massive budgetter. Der er ingen lokalredaktioner mere – kun DR, TV2 regionen og måske Ritzau er tilstede. Se evt. http://journalisten.dk/de-store-medier-har-droppet-provinsen.
Måden journalistik bliver til på, har helt sikkert også påvirket Nordjylland – her vil jeg anbefale at kigge i Gitte Gravengaards fremragende PhD – En nyhed er en nyhed – som dokumenteret den redaktionelle proces på JP, Berlingske og Politiken. Det er både fascinerende og skræmmende læsning.
Endelig til en lidt mere personlig betragtning – jeg tror at nordjyderne egentlig ikke er så bekymrede for deres manglende profilering på landsplan – de lever fint uden.
Men det gør det ikke mindre underligt at Danmark er blevet til to byer med udkant for resten.
August 29, 2011 at 4:22 pm
Endnu engang tak for et godt indlæg om Nordjyllands herligheder….
Det er så billigt at flyve til Aalborg, så en smuttur til byen er overkommelig både i tid og penge….
August 29, 2011 at 4:45 pm
Det er en del af Danmark der er belagt med gode overraskelser, så længe de ikke omtales nogle steder. Som Hørsholm dreng vil jeg på ingen måde give udtryk for at kende denne del af landet særlig dybdegående, dog vil jeg gerne henlede opmærksomheden på Løkkens Vejkro. Et sted jeg var i foråret for at holde en Portvinssmagning. Forventningerne til dette sted var ikke store, men jeg blev næsten blæst omkuld af et skarpt og præcist køkken. Vinen denne aften stod jeg selv for, men at kigge i deres vinkort og kælder var da lokkende nok til at man gerne vil komme tilbage.
Her min omtale af aftenen: http://vinblog.skjold-burne.dk/post/2011/04/10/Niepoort-for-dinner-i-Hjc3b8rring.aspx
August 30, 2011 at 8:57 pm
Tankevækkende? Ja. Mærkeligt? Næh, egentlig ikke.
Er det ikke et gammelt, klassisk nyhedskriterium, der er på spil? Hvis noget skal opfattes som en god nyhed, skal modtageren finde den relevant. Skal kunne forholde sig til historien. Genkende sig selv.
I praksis viser det sig fx. ved at jeg, der er københavner, er tilbøjelig til at springe Politikens restaurantanmeldelser over, hvis de handler om et sted i Jylland. Shame on me! Jeg ved det, men jeg synes altså, at min kostbare tid bruges mere interessant, hvis jeg læser om et sted som jeg med rimelighed kan forventes at komme til at besøge – eller mere sandsynligt: vil kunne cykle forbi. Jeg tager IKKE til Ålborg for at gå ud at spise. Så skal der i hvert fald noget HELT særligt til.
Jeg vil tillade mig at udbrede denne undren over at udkantsdanmark bliver overset til: hvad med “udkantsverden”? Hvornår har vi sidst læst, set, hørt noget om en spændende restaurant i Afrika? Eller Sydamerika? Det er længe siden, jeg har set noget af den slags i min daglige avis, som dog med jævne mellemrum krydser grænsen og skriver om lækkerier eller madpolitik i fx. USA, Frankrig eller sågar Asien.
Og jeg nægter at tro på, at der ikke findes spændende og nytænkende ideer på det afrikanske kontinent. Der skal bare noget særligt til – og god markedsføring – for at udkantsverden kommer i søgelyset. Lars von Trier og dogmebevægelsen gjorde det for dansk film. Noma og Co. har gjort det for det nordiske køkken.
Hvis man ikke i forvejen befinder sig i begivenhedernes centre, hvor man kan netværke og støtte/udnytte hinanden og opbygge en form for synergi-effekt, så kræver det noget mere at blive set og hørt. Hvis det altså er det, man vil…
Lise
August 30, 2011 at 10:12 pm
Bent Christensen – skaberen af Den Danske Spiseguide – kommenterede her til aften på artiklen, på Facebook. Her er hvad han skrev (direkte kopieret):
“Medier beskriver nyhedsoplevelser, f.eks.en onsdag aften på en restaurant, redaktionschefer føler nok ikke at det er en nyhedsopgave at beskrive restauranters løbende virke. Her kommer “guiden” ind i billedet, det er vel vor styrke i modsætning til det dagsaktuelle. Jeg tror gerne at anmelderne vil besøge de forskellige topsteder, men de må desværre nok acceptere at nyhedskriteriet vejer tungt hos de bestemmende……”
Pingback: Gastronomi og god smag i Nordjylland / Grill & Kokkerier
Pingback: Ødeland « Kort og godt