Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


Nytårsaften 2010 på D’Angleterre

| 2 Comments

Tekst: Kristian Brask Thomsen

Illustration nytåsaften 2010 på D'angleterre

Nytårsaften 2010 — D’Angleterre
Nytårsaften slår D’Angleterre dørene op til et brag af en aften med glamour, champagne, 50’s attitude og et flamboyant Frank Sinatra Show, skabt af skuespiller og exclusive crooner Flemming Enevold og hans veloplagte 14-mands big band, der fyrer op under de historiske lokaler i Palmehaven på byens bedste adresse.

Læs også: Nytårsmenu 2010.

Showet er en nyskabende kombination af koncert, teaterforestilling, middagsarrangement og natklub, hvor publikum deltager i stykket som dansende og syngende statister i en intim klubatmosfære, nøjagtig som i 50’ernes New York. Palmehaven er til lejligheden blevet udstyret med rekvisitter fra dengang, og der er samlet et højst kompetent team af både kokke og tjenere, der også er levende aktører i dette swingin’ Dinner & Club Show.

Nytårsaften 2010 på D'Angleterre -- Sinatra Night

Nytårsaften 2010-progam

——————————-

18:00

Canapéer (og Hendes Majestæt Dronningens Nytårstale)

Saltet agurk med rygeost og karse/Brandade med håndpillede rejer og citrus/Røget Fanø-laks med rødbede-pistacie crumble

Veuve Clicqout Ponsardin Brut, Champagne, Frankrig

18:45

Vesterhavstorsk med variation af gulerod, hasselnød og brioche
2009 Sauvignon Blanc, Buitenverwachting, Constantia, South Africa

Hummerbisque med ristet kammusling, vagtelæg og ristede kastanier
2008 Mâcon-Villages, Domaine Faiveley, Bourgogne, Frankrig

N.Y. Steak med glaserede løg, Pommés Anna og Madeira Sauce
2007 Septimo Dia, Malbec, Bodegas Septimo, Mendoza, Argentina

Gâteau Marcel med romiscréme, svesker og guld
1984 Rivesaltes, VDN Grand Reserve, Gèrard Bertrand, Languedoc Roussillon, Frankrig

(Showpause)

Dry Martini til damerne
Jack Daniels til herrerne

24.00

Kransekage de Luxe
Veuve Clicqout Ponsardin Demi-Sec, Champagne, Frankrig

Dans ved DJ HIPP aka Greg Peter Patrikios
(soul, disco, funk & old school club classics)

——————————-

Billetter til denne fantastiske afslutning på året kan købes i forsalg og inkluderer Champagne med canapéer, Dronningens nytårstale, en 4-retters middag de luxe med velvalgte vine, kaffe og avec, Champagne og kransekage ved midnat samt dans til kl. 03. Kuverterne kan erhverves til henholdsvis kr. 2.500/2.750/3.000 afhængigt af placering til scenen ved runde borde.

Illustration: nytårsaften på D'Angleterre

Illustration: Nytårsaften-arrangement ved Brask Thomsen

Ønskes en overnatning på byens førende hotel, tilbyder D’Angleterre favorable priser til middagsgæster ved direkte reservation til hotellet på telefon 33 12 00 95 eller på e-mail: room@dangleterre.com. De favorable priser er inklusive morgenmad, fri internet samt brug af spa og fitness. Priserne opnås ved forreservation af værelse samt fremvisning af gyldig billet til nytårsarrangementet ved check-in.

Læs også: Champagne til nytårsaften.

I et eksklusivt samarbejde med celebrity stylist Dennis Knudsen tilbydes styling af damerne on site i et stemningsfyldt Nytårs Boudoir, specielt skabt til lejligheden. Få flere informationer på www.sinatranight.dk

——————————-

GENERELT:

Tid og sted: Nytårsaften 2010, 18:00, D’Angleterre
Køb af billetter: www.billetto.dk/sinatranewyear
Website: www.sinatranight.dk
Mail: newyear@sinatranight.dk

Telefon: 70 333 222

Værten for arrangementet er Kristian Brask Thomsen.

————————————-

VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 0 (from 0 votes)

Related posts:

  1. Forretter — januar 2010
  2. Madbloggersymposium 2010 —
  3. New Media Days 2010 — uden blogs og bloggere
  4. Champagne og græsset, der var grønnere — Jacques Selosse
  5. Michelin 2010 — AOC med Christian Aarø Mortensen får endelig sin michelinstjerne

Author: Kristian Brask Thomsen

Kristian Brask Thomsen – tidligere restaurantdirektør og chefsommelier, ved bl.a. Konrad, Formel B, The Square i London & Sofitel Plaza. Inkarnationen af passion og professionalitet: Tjener af den gamle skole, skribent, bon vivant og netværksmand på internationalt niveau, som medstifter af varierende on-line social networking sites. Når han ikke svinger pennen, rådgiver han bl.a. gourmet restauranter, topkokke og bedre hoteller samt brands indenfor det gode liv i kommunikation. Desuden står han bag en lang række tiltag inden for mad, vin, kunst, natteliv og social networking — senest The Dinner Party.

2 Comments

  1. VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Skulle du være i tvivl om hvorvidt køkkenet på D’Angleterre er i stand til at flække en rigtig gourmetmenu sammen, bør du kaste et blik på: http://gastromand.dk/winemakers-dinner-dangleterre/

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Required fields are marked *.

*