http://bergholt.net/gastronomi/smagt-november-2007-prim%c3%a6rt-%c3%b8strig-og-nordlig-rhone/ -- om opskrifter, gastronomi & vin Sat, 06 Mar 2010 13:49:47 +0000 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 http://bergholt.net/gastronomi/smagt-november-2007-prim%c3%a6rt-%c3%b8strig-og-nordlig-rhone/comment-page-1/#comment-324 Om Crozes-Hermitage & Alain Graillot | Bergholts blog Mon, 19 Oct 2009 17:28:19 +0000 http://bergholt.net/gastronomi/?p=778#comment-324 [...] Smagenote på Chaves Crozes-Hermitage, 2001 — vin fra vinstokke, der er mellem 18 og 40 år fra områder i Mercurol, La Roche de Glun, and Pont d’Isère, relativ sen & manuel høst og ingen brug af kulturgær. Jeg står ikke alene med min kærlighed til Chaves crozes-vine. “La revue du Vin de France” har givet Y. Chaves Crozes-hermitage-vine fine anmeldser siden 1998. James Molesworth, vinkritiker for The Wine Spectator, skrev i novemberudganven 2006 — “You may not have heard of this domaine before, but it won’t be a secret much longer.  Chave is making superb wines” [...] [...] Smagenote på Chaves Crozes-Hermitage, 2001 — vin fra vinstokke, der er mellem 18 og 40 år fra områder i Mercurol, La Roche de Glun, and Pont d’Isère, relativ sen & manuel høst og ingen brug af kulturgær. Jeg står ikke alene med min kærlighed til Chaves crozes-vine. “La revue du Vin de France” har givet Y. Chaves Crozes-hermitage-vine fine anmeldser siden 1998. James Molesworth, vinkritiker for The Wine Spectator, skrev i novemberudganven 2006 — “You may not have heard of this domaine before, but it won’t be a secret much longer.  Chave is making superb wines” [...]

]]>