Bergholts opskrifter

gastronomi siden 2007


August 2, 2012
by redaktoer
1 Comment

Dansk middagsselskab i Forbes

Det er ikke hver dag at noget, der i tidernes morgen blandt andet udsprang fra en madblog – nemlig Bergholts Opskrifter, rammer verdens førende erhversmagasin, det amerikanske Forbes, der er særligt kendt for deres lister, deriblandt især deres årlige liste … Continue reading

January 18, 2011
by admin
2 Comments

Rasmus Kofoed til Bocuse d’Or 2011 i Lyon, Frankrig

Den nationale gastronomiske scene følger nøje Danmarks førende konkurrencekok Rasmus Kofoed i disse dage. Årsagen er, at VM for kokke, Bocuse d’or, afholdes i denne måned i Frankrigs gastronomiske hjerte, og mit franske hjertebarn, Lyon. OPDATERING: Guld til Rasmus Kofoed … Continue reading