April 13, 2011
by admin
5 Comments
Ser man på, hvad danske vinnørder interesserer sig for, tegner der sig et mønter. For 3-4 år siden handlede det om specialcuvéerne fra Châteauneuf-du-pape (fx fra Pégau), heftige australske sager og californiske sager, riesling med markant restsødme; den slags. Fra … Continue reading
May 24, 2010
by Kristian Brask Thomsen
1 Comment
Smoking, velgørenhed og lækkerier à la Michelin. Notabiliteter, kandelabre og en samling årgangsvine få nogensinde vil smage. Kristian Brask Thomsen prajede en drosche og deltog til årets vinsmagning i Grev Schimmelmanns gamle palæ på Sølyst. Tekst: Kristian Brask Thomsen; Foto: … Continue reading
October 31, 2009
by admin
0 comments
Gevrey-Chambertin, 1. Cru Clos Prieur – Thierry Mortet, 1997. Ingen smagenote for vinen havde desværre udtalt prop. En skam, for der var lagt op til solid bourgogne fra to mini-parceller beplantet med 60-70 år gamlge stokke. Den årlige produktion udgår … Continue reading