Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


November 23, 2009
by admin
2 Comments

La Chablisienne: Chablis 1. cru, Fourchaume, 2004

Introduktion til Chablis & Fourchaume Fourchaume udgøres af 100 ha vinmarker. I Chablis er 100 ha meget for en enkeltmark, særligt når man tager i betragtning, at det svarer til de syv grand cru-markers samlede areal. Måske på grund af … Continue reading