May 24, 2012
by Kristian Brask Thomsen
5 Comments
En nybygget, undercover Dom Pérignon-kælder blev for nyligt indviet i afslappet 007-stil af venner til værten, inviteret fra nær og fjern. Kristian Brask Thomsen tog den første hurtige bil nordenfjords og smagte med. Tekst: Kristian Brask Thomsen; Foto: Dom Pérignon … Continue reading
May 15, 2010
by Kristian Brask Thomsen
4 Comments
I en dybere samtale med den højtagtede vinproducent Walter Schug, fandt Kristian Brask Thomsen frem til sandheden om filmen, der på ingen tid ændrede en hel vinverden. I sin essens på grund af et nedlagt forbud, to scener og måden, … Continue reading
December 23, 2009
by admin
0 comments
Tidligere kunne man med al rimelighed argumentere for, at der var én konge i Burgenland. Ikke en royal konge, men en dessertvinskonge: Alois Kracher, som beklageligt døde i en al for ung alder den 5. december 2007. Kracher har som … Continue reading
November 23, 2009
by admin
2 Comments
Introduktion til Chablis & Fourchaume Fourchaume udgøres af 100 ha vinmarker. I Chablis er 100 ha meget for en enkeltmark, særligt når man tager i betragtning, at det svarer til de syv grand cru-markers samlede areal. Måske på grund af … Continue reading