Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


October 17, 2011
by admin
9 Comments

Confit de canard-sandwich fra Ma Poule

For ikke så længe testede Politiken en række sandwichsteder i København. Den klare vinder blev Ma Poules confit de canard-sandwich. No-nonsense. Confit de canard, brød, ruccola og en syrlig-sød & stærk sennepsdressing. That’s it. I disse dage, hvor man skal … Continue reading