Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


September 6, 2010
by Kristian Brask Thomsen
1 Comment

Trøfler: Djævlens Diamanter

Myterne har været mange siden trøflerne først dukkede op på middagsbordene i Babylon. Siden er trøfler blevet kaldt alt lige fra jordklumper, et værk skabt af Fanden til sorte diamanter, kejserinden under jorden og den guddommelige knold. Tekst: Kristian Brask … Continue reading