Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


Brøndums Hotel

May 31, 2010
by admin
3 Comments

Foie gras, trøfler – og grisetæer. Middag på restaurant Lluçanès

For lidt tid siden skrev jeg om Noma. Anledningen var, at den danske restaurant var blevet kåret som verdens bedste. Senere fulgte en billedkavalkade, der byggede på cremen af cremen fra Flickr — billeder udgivet under åben Creative Commons-licens.En lang … Continue reading