March 23, 2011
by admin
0 comments
For en god sjat måneder siden blev jeg kontaktet af en overbygnigsstuderende i medievidenskab, Anders, som havde besluttet sig for at analysere madblogsuniverset med fokus på troværdighedsbegrebet. Det er der kommet en interessant opgave ud af, som tager udgangspunkt i … Continue reading
February 10, 2011
by admin
7 Comments
Opmærksomhed er i et mediebillede, hvor kanaler og tilbud dag for dag vokser, den knappeste ressource. For to år siden var det modebloggerne, der stod for skud. Nu er det madbloggerne. Seneste tilbud, der tikkede ind i min inbox lød: … Continue reading
November 5, 2010
by admin
0 comments
Firmaet Cully & Sully har lanceret en konkurrence, hvor den der kåres som skaber af den bedste opskrift vinder et kokkekursus til en værdi af 90.000 danske kroner på Ballymaloe, restaurant, arbejdende bondegård og kokkeskole i Cork, Irland. Det fantastiske … Continue reading
September 29, 2010
by admin
3 Comments
I forbindelse med Madbloggersymposiet 2010 var jeg inviteret af Rasmus Holmgård og Marie Jeng til at tale om “egen og andres kommercielle i ens blog”. Få dage forinden var jeg blevet kontaktet af Guava, som på vegne af vinhandlen Kjær … Continue reading
September 3, 2010
by admin
0 comments
For tre-fire måneder siden lancerede jeg Madbevægelsen. Idéen var at skabe en platform, der kunne facilitere et frugtbart møde mellem vækstlagsskribenter (primært madbloggere) og interesserede læsere. Det er gået godt, og de madblogs, der er med får opmærksomhed og besøgende. … Continue reading
August 29, 2010
by admin
13 Comments
Gårsdagens madbloggersymposium bød på tre workshops inden for fem emner: 1) Videoblogging, 2) skriv den gode opskrift, 3) design- & layout, 4) hvordan får man flere kliks, og 5) Skriv godt — eller måske bare bedre. I denne ombæring kommer … Continue reading
April 11, 2010
by admin
0 comments
For noget tid siden blev jeg interviewet af Kim fra madblogs.dk. Interviewet, som bl.a. handler min motivation for at skrive om mad blev offentliggjort for noget tid siden, men jeg har glemt at nævne det i dette regi. Derfor denne … Continue reading
January 28, 2010
by admin
17 Comments
Hvad er Hell’s Kitchen / Helvedes Køkken? Hell’s Kitchen er det reality-program, der på det amerikanske marked har trukket næstflest seere, kun overgået af Survivor, på dansk: Robinsonekspeditionen. The Apprentice, hvor finans- og forretningsmanden Donald Trump er dommer og præmien … Continue reading
January 22, 2010
by admin
3 Comments
I løbet af det seneste halve år har Danmark ganske brandsensk halset efter resten af verden — hvad angår madblogs. Georg Brandes’ ( 1942-1927) forelæsningsrække Hovedstrømninger i det 19de aarhundredes litteratur markerer i litteraturhistorien Det moderne gennembrud. Ét af Brandes’ … Continue reading
November 27, 2009
by admin
4 Comments
Trafik begyndte at strømme stille ind i går fra det amerikanske PR-bureau Cisions website. Den slags er jo altid spændende. Grunden er, at Bergholts opskrifter nu figurerer i deres ressourcesektion for sociale medier i Norden, i underkategorien madblogs fra Danmark. … Continue reading
October 22, 2009
by admin
10 Comments
Fra madblogs i Børsen til Stein Bagger og tilbage igen til blogs om mad I denne ombæring kommer det til at handle mere om sociale medier end mad. I weekenden slog jeg Børsens weekendtillæg op på morgenbordet og fandt en … Continue reading