Bergholts opskrifter

gastronomi siden 2007


September 15, 2011
by admin
2 Comments

Marennes Oléron-østers i Torvehallerne

I morgen d. 16. september kl. 15.00 fortæller Danmarksmesteren i østersåbning, en disciplin Thomas Rode fra Kong Hans ofte dystede i i sine unge dage, om østers og byder på smagsprøver på de franske fine claire-østers fra Marennes Oléron. De … Continue reading