Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


April 11, 2011
by admin
8 Comments

Er restaurationsbranchen ved at grave sin egen grav med tilbudstivolisering?

Først løb Copenhagen Dining Week af stablen i midten af marts og forrige uge fulgte så Copenhagen Restaurant Week. Kernekonceptet var simpelt og effektfuldt. Faste menuer med meget begrænset udvalg til en utroligt lav pris. 2 retter for 150 kroner … Continue reading