Faldt lige over følgende billed af en flaske skøn ældre grüner veltliner Ried Lamm fra Schloss Gobelsburg. Smuk vin! Smagenote her: Schloss Gobelsburg, Ried Lamm, 1998.
October 4, 2010
by admin
0 comments
Tag Archives: ried lamm
July 18, 2009
by admin
0 comments
Mineralitet i luften…
Om vin & mineralitet — oprindeligt publiceret maj 2009 Vinmageren fra La Chablisienne beskrev det så præcist. Mineraliteten i stor Chablis. Som den kondenserede intensitet, man kan finde i luften en forårsdag, sekunder før regnen kommer. I Chablis kan mineraliteten … Continue reading
July 15, 2009
by admin
0 comments
Grüner Veltliner, Ried Lamm, 1998 — Schloss Gobelsburg
Jeg har som nævnt i forbindelse med smagning af Weingut Hirschs Riesling Heiligenstein fra 1998 købt et mindre parti ældre østrigsk vin for at pejle mig ind på et par repræsentative vines potentiale (grüner veltliner & riesling og fra henholdsvis … Continue reading
July 13, 2009
by admin
0 comments
Wachau — Grüner Veltliner Smaragd “Kellerberg” fra Domäne Wachau
Der er en rød drue, jeg bliver ved med at vende tilbage til, og det er syrah. Og der er en hvid drue, som jeg er særligt forfalden til: Grüner veltliner, som ofte, og med god ret, betegnes som Østrigs … Continue reading