Bergholts opskrifter

– om opskrifter, gastronomi & vin


December 19, 2009
by admin
0 comments

Oste fra julebordet — bl.a. Vesterhavsost fra Thise Mejeri

En eller flere gode oste danner i det traditionelle franske køkken bro mellem det salte og det søde køkken; altså mellem forretter, hovedretter på den ene hånd og så desserterne på den anden. At spise et par gode oste kan … Continue reading