Weingut Bäuerl — værd at holde øje med
Det er altid svært at bedømme et ukendt domænes vine på en ung vin; men jeg vover pelsen og gi’r Weingut Bäuerl en anbefaling med på vejen efter at have smagt deres Grüner Veltliner Smaragd ‘Loibenberg’. De fleste vinentusiaster skulle jeg mene kender den følelese, det er, at åbne en vin fra et sted, man selv har været. Jeg spankulerede i hede rundt — efter at have siddet fast i tordenvejr på Wachtberg i nogle timer langs med Donaufloden og så Loibenberg-markerne nedefra & op — magtede ikke flere klatetreture.
Det er Knoll-land. Meget moderne, nærmest supermarkedsbillig etiket. Af og til må man forbløffes over den ringe æstetiske indpakning, de østrigske topvine byder ens øje. Det hænger nok sammen med, at en god portion af partierne ryger til lokale opkøbere og resten til entusiaster.
Kort: Lige dér: Unterloiben. En af Østrigs bedste restauranter ligger tæt ved — Landhaus Bacher i Mautern.
Relateret:
Relateret
Mest læste og kommenterede