Vindere af Årets Gericke 2011

Så blev den sidste pris uddelt, og den gik — som forventet af mange — til René Redzepis dessert Gammel Dansk og vilde urter.

Prisen for årets forret gik til Thomas Hermans kreation ‘skandinaviske skaldyr & bisque af tørrede kamille med muslinger & kamillekaviar’.

Årets hovedret blev Jonas Christensens ‘sprængt kalvebryst med ærter og gulerødder’.

Læs mere her om Årets Gericke 2011.