Kategorier
alain graillot chave crozes-hermitage emmerich knoll kremstal nordlig rhone østrigsk hvidvin østrigsk vin pfaffenberg rhone ried pfaffenberg riesling saint joseph syrah yann chave

Smagt november 2007: primært Østrig og nordlig rhône

Nyt og gammelt — biksemad, ballade, riesling & syrah Ja, migreringen af gammelt, hmm, ældre indhold fortsætter lige så stille. Nyt kommer naturligvis også til løbende — senest fx biksemad på italiensk og en lille gastronomisk erindring fra Berntsens-brødrenes Berntsens Ballade. I dag er turen så kommet til et par vine, jeg smagte i november […]