Kategorier
cave de tain hermitage

Dagens vin: Hermitage 2008 fra Cave de Tain

Når jeg har været forbi smagelokalet på toppen af bjerget ad tre omgange. Det er ikke rhônedalens største vine (omend Gambert de Loche kommer tæt på i min bog). Særcuvéen ‘Saint Joseph’ Esprit de granit er bestemt heller ikke tosset. Hvis Føtex begynder at forhandle dem, så får de et særdeles stort kryds i min […]

Kategorier
bernard chave hermitage 1996 hermitage hermitage chave nordlig rhone syrah

Hermitage, Bernard Chave, 1996

Lørdagsvinen — Drukket samme dag som købt. Den skulle nok have haft lov til at sunde sig i en uges tid eller to under rolige forhold uden rystelser, for den virkede lidt ude af fatning. 1996 var generelt præget af høj syre, så jeg tog chancen og købte en ældre sag. På ingen måde en […]

Kategorier
hermitage hermitage sorrel nordlig rhone syrah

Hermitage 2001 fra Jean Michel Sorrel

Oven på gårsdagens propmelding på 2 x Hermitage fra Sorrel, tænkte jeg, at der var ræson i at bringe min seneste smagenote på en rask flask (smagt november 2008). Om Hermitage ‘Le Vignon’, 2001 — Jean Michel Sorrel Jean Michel Sorrel er bror til den mere kendte Hermitage-producent Marc Sorrel, som dels har en større […]

Kategorier
hermitage propsyge

Gode råd & 2 x Hermitage (Sorrel) 2001 med prop

I begyndelsen af januar modtog jeg et spørgsmål fra en interesseret og passioneret læser, Mads, der søgte gode råd om repræsentative syrahbaserede vine til en række smagedage i Norge. En af mine anbefalinger lød på Crozes-Hermitage fra Yann Chave; en anbefaling, som jeg delvis trak tilbage efter at have gensmagt. Og nu kommer det problematiske […]

Kategorier
crozes-hermitage hermitage nordlig rhone rhone rhonedalen smagenote smagenoter syrah

Om Crozes-Hermitage & Alain Graillot

Jeg har tidligere skrevet om Alain Graillot, som den danske importør betegner som Rhônedalens bedste producent af Crozes-Hermitage. Det tangerer at tage munden lidt for fuld, synes jeg, når man tager i betragtning, at der findes fremragende vine fra producenter som Domaine Belle, Chave (Yann), Colombier, Domaine  Des  Remizières. I min bog står Bernard (& […]

Kategorier
crozes-hermitage hermitage nordlig rhone rhone rhonedalen syrah

Hvor meget Hermitage kan man få for en hund?

I weekenden læste jeg en forventelig anmeldelse af en supermarkeds-Hermitage til 99,-. Vinen, der kom fra det store firma Ogier (som ikke må forveksles med det gode Côte-Rôtie-hus Ogier), blev sablet ned. Ekstrabladet meldte, i sin serie om vine, der passede sig godt til efterårets lidt kraftigere retter: “Normalt er Hermitage en stor og dyr […]