Kategorier
christian aarø mortensen michelin michelinstjerne ronny emborg

Michelin 2010 — AOC med Christian Aarø Mortensen får endelig sin michelinstjerne

Inden for branchen har det været en ret slet skjult hemmelighed, at Christian Aarø Morten stræbte efter at modtage en michelinstjerne. 2010-nomineringen af københavnske restauranter er netop blevet offenligtgjort, og i år — endelig! — er der en stjerne til Christian Aarø Mortensens restaurant, der sidste år skiftede navn fra Prémisse til AOC. Hårdt arbejde […]