Kategori: Hvornår er det Mortens aften? Torsdag d. 11. november 2021

Hvorfor hedder det Mortens aften? Historien om hvorfor vi holder Mortens aften står at læse i stort set alle tilbudskatalogerne i disse dage. Morten Bisp var ikke dansk, men fra den romeriske provins Sabaria, som lå i det nuværende Ungarn. Martin af Tours (315-397 hed han. Tillægsnavnet lyder fransk, og det skyldes, at den gode… Læs mere Mortens aften — opskrifter med andebryst og andelår

Det er snart Mortens aften, og selv om Morten ikke hed Morten, men Martin, og var romersk/fransk og ikke dansk, så er her en række bud på retter med andebryst, hvis den ikke skal stå på traditionel andesteg fyldt med æbler og svesker, brun sovs, kartofler og rødkål. Læs også: Hvorfor fejrer vi Mortens aften?… Læs mere Opskrifter med andebryst