Kategorier
æbleflæsk flæskesteg opskrifter med æbler opskrifter med flæskesteg

Æbleflæsk — en fortolkning

Da jeg var barn, var æbleflæsk min hofret. Hvis jeg selv fik lov at bestemme, hvad der skulle på bordet af min mormor, og det gjorde jeg tit og ofte, så lød ønsket på æbleflæsk. I mormors udgave skivet flæsk, stegt sprødt på pande, dertil æblestykket stegt i en lille bitte smule af det stegefedtet […]