Kategorier
kantareller sommer sommermad

Sommermad, kantareller og pommes sarladaises

Så er det igen blevet tid til en lille top tre. Sommermad ligger klart på førstepladsen, og det er der jo ikke noget at sige til efter det fantastiske vejr, vi har haft indtil for et par timers tid siden, hvor regnen væltede ned i stænger. Mineralske chablistoner i luften, lige før den kommer! Sommermad […]

Kategorier
bergholts opskrifter creme dessert falsled kro mynte opskrift opskrifter rabarber sommer stjerneanis

Bagte rabarber m. stjerneanis, mynte og creme

Rabarber — fra Falsled Kro til Karrebæksminde Sæsonen for rabarber blev lang i år. Årets første rabarber nød jeg på Falsled Kro i midten af april. Nogle af de sidste blev spist i løbet af sidste uges sommerferie i Karrebæksminde. Syltede rabarber på Falsled Kro På Falsled Kro indgik syltede rabarber samt rabarbersorbet i forening […]