Entry-level syrah fra Cave de Tain

syrah-cave-de-tain-2011
Cave de Tain har jeg besøgt tre-fire gange, selvom sidste besøg er en del år siden. Toppen af kooperativets produktion er Hermitage ‘Gambert de Loche’, og “bunden” er vine på områdets klassiske druer marsanne, roussane (hvide) og syrah (røde). Jeg mener, at den generiske syrah lå på 2-3 euro, da jeg var forbi sidst.

Læs mere Entry-level syrah fra Cave de Tain

Vin fra en anden verden: Saint-Joseph, Domaine Barou, 2012

Jeg havde i slutningen af december en rigtig god oplevelse med Domaine Barous ‘Saint-Joseph’ i årgang 2007. Ovenpå den gode smagsoplevelse bestilte jeg et par flasker af domænets 2012-årgang. Jeg ved dårligt nok, hvad jeg skal skrive. 2012-årgangen var spøjs, men ikke på den gode måde.

saint-joseph-domaine-barou-2012-web

Læs mere Vin fra en anden verden: Saint-Joseph, Domaine Barou, 2012

Chapoutier: Crozes-Hermitage, ‘Les Meysonniers’, 2011

 

Chapoutier: Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, 2011

 

Chapoutier: Crozes-Hermitage, Les Meysonniers, 2011

 

Én af de bedste vine, jeg nogensinde har smagt, var Chapoutiers ‘Saint-Joseph’, ‘Les Granits’, 1999 smagt on location i Tain, epicentret for nordlig rhône syrah.

Forventningerne var derfor oppe i et vist leje, da Chapoutiers flagskibs Crozes-Hermitage (Les meysonniers) blev åbnet.

Indledningsvist fine toner i duften. Klart præg af fad i form af brændte, sødlige toner. Ikke helt min kop te, må jeg indrømme. Men kan måske forsvares med, at vinen er meget ung.

En anelse skuffende vandet fremtoning i glasset efterfulgt af jordbær, hindbær og et touch af solbær kombineret med et element af brændt gummi, noget, jeg normalt forbinder med sydafrikansk vin (som jeg ikke bryder mig synderligt om).

Tur på karaffel en times tid. Stort set samme indtryk på duft- og smagsfronten.  87-89 hos Tanzer. ‘La Revue du Vin de France’ gi’r begrænsede 13 ud af 20 stjerner. Den gallej er jeg nok på.

To sum up: En markant skuffelse til prisen (180,-).

Domaine Barou, Saint-Joseph, 2007

domaine-barou-saint-joseph-2007

Der er nogle vine, der ikke skal tænkes så meget over. De er der bare. Til stede. Velduftende og velsmagende. Med en medfødt saftighed, der læsker uden at at please. Der tydeligt (re)præsenterer deres terroir, deres druesort og deres årgang. Sådan en vin er Domaine Barou i min bog. Og i et år, hvor jeg har haft glæden af at smage appellationens største vine, herunder Gripa og Gonon, var Barou nok den største overraskelse.

Læs mere Domaine Barou, Saint-Joseph, 2007

Julevinen: Cornas 2006 fra Domaine Lionnet

cornas-domaine-lionnet-2006
Cornas 2006 fra Domaine Lionnet. Her har man lavet vin siden 1575. Og ikke det store er ændret på vinificeringsfronten. Til gengæld er stokkene blevet ældre og ældre. Og man laver kun én cuvée, hvilket betyder, at prestigecuvéer ikke udvander “standardvinene”. Traditionel tradition til en traditionernes aften. I år 2006 i magnum.

Amar’1, Chateauneuf-du-Pape, oversøisk, budene på årets julevin har som traditionen foreskriver været mange. Jeg læste for en god sjat år siden om en vinimportør, der svor til at drikke moden, moden bordeaux juleaften. Han vidste, at det måske ikke var det, der spillede allerbedst sammen med den tunge, søde, fede julemad.
Læs mere Julevinen: Cornas 2006 fra Domaine Lionnet

Domaine Durand: Saint-Joseph, “Les Côteaux”, 2007

prop-domaine-durand-saint-joseph-2007

Kort introduktion til Domaine Durand
Eric og Jöel Duran etablerede i 1996 Domaine Durand. Domænet har til huse i Châteaubourg i Ardèche på grænsen mellen Cornas- og Saint-Joseph-appellationerne. Vinmarkerne står i den sydlige del af appellationen, hvor de bedste vine generelt betragtet produceres. Det er også appellationens oprindelige centrum (vinene blev tidligere produceret under betegnelsen Vins de mauves).
Læs mere Domaine Durand: Saint-Joseph, “Les Côteaux”, 2007