Hop til indhold

Bergholts opskrifter

Gastronomi siden 2007. 500 selvskrevne, selvprøvne & selvfotograferede opskrifter. Derudover smagenoter på små og store vine.

KASPER BERGHOLT

Om mig
Linkedin
Twitter

Top 10 på Bergholts opskrifter

Confit de canard
Sauce béarnaise
Sauce demi glace
Fasanbryst
Hjemmelavet rødkål
Hummerbisque
Kalvefilet
Pocherede pærer
Rødvinssauce
Rillettes af and
Kasper Bergholt: Krondyrfilet & Côte-Rôtie

Sider

  • Cookies | Persondata
  • Om Bergholts opskrifter
  • Top ti fra Bergholts opskrifter

Danske jordbær – aftenens dessert

I aften står den på intervalstegt kalveculotte med rødvinssauce og pommes frites — og den efterfølgende dessert bliver danske jordbær med fløde.


jordbaer-tallerken

Udgivet i juli 14, 2012juli 15, 2012Forfatter adminKategorier danske jordbærTags danske jordbær

Indlægsnavigation

Forrige Forrige indlæg: Bistro Nord i Ålsgårde — præcision & gode vinvalg
Næste Næste indlæg: Læserspørgsmål: Marineret fisk som i Island
Drevet af WordPress