Geranium robertianum – fra frø – i serien om spiselige blomster og planter

Fin lyserød blomst på Geranium Robertianum
Fin lyserød blomst på Geranium Robertianum

Første skud i Frø til urtehave-projektet – og lidt om surkløver-serien, som jeg langsomt er ved at komme i gang med i takt med at de forskellige planter og blomster begynder at spire frem.

Spæd geranium

På billedet ses en spæd geranium (geranium robertianum), en af mange slags geranier. Blade, rod og blomster er alle spiselige og tilskrives også medicinske egenskaber. Opkaldt efter herbalisten Robert af Molesme (stifteren af cistercienserordenen).

Geranium er måske mere kendt for at være navnet på Rasmus Kofoeds stjernerestaurant.

Se også: Frø til urtehave – og lidt om surkløver

Geranium og salvie

Stemninsgbillede: Spæde løg og merianblomster

Spæde inderkern