Odd men out — Pingus 1995-2005 & Saint-Joseph fra Alain Paret

To hurtige odd men out. NIMBs hylde med Pingus i årgang 1995 til og 2005.

Pingus i årgangene 1995 til 2005

Fotograferet i forbindelse med smagning af champagner fra Laurent-Perrier.

Og i helt anden & mere bondsk boldgade Saint-Joseph 2006 ‘420 Nuits’, som betegner hvor længe vinen har ligget på gamle fade, fra Alain Paret. Efter sigende fandt Paret et gammelt dokument i familiegemmerne, som beskrev en særlig fremgangsmåde med lang tids lagring af syrahmosten — noget som Guigal også er kendt for.

Saint Joseph 2006 fra Alain Paret

Drukket til andebryst med to slags svamp i nød. Opskrift her: Andebryst og andelår med svampe og nødder.

2 thoughts on “Odd men out — Pingus 1995-2005 & Saint-Joseph fra Alain Paret”

Der er lukket for kommentarer.