Pølser med brød

Pølser med brød — så simpelt, så godt, hvis råvarerne er i orden. Her hjemmebagt brød på økologisk mel fra Camilla Plums Fuglebjerggård.

Tilberedt bruschetta-style med god olivenolie og gnedet med hvidløg. Dertil pølser med ramsløg fra Løgismose.


Ung, syrerig (både garve- & frugtsyre) syrah i glassene & en simpel salat med tomat og bøffelmozzarella ved siden af.