Sommerdrink — citronmelisse, ginger ale, rørsukker og citron

Varmen stråler op af asfalten, og vi forsøger at skabe så meget luftgennemtræk som muligt. Det er sommer, og det er tid til læskende drikke med en smule stimulerende sukker. Her til eftermiddag nåede jeg frem til følgende formular for en læskende sommerdrink, som ikke er for sød.

Illustration til sommerdrink med citronmelisse: Vild citronmelisse
Illustration til sommerdrink med citronmellise. Creative Commons: Bradbain1

Inspiration til sommerdrink

En lille håndfuld citronmelisseblade mases med
1 teskefuld rørsukker
og røres sammen med tre-fire teskefulde citronsaft
som blandes med en del ginger ale
og halvanden del danskvand
i et godt højt glas

Skål!

— i stedet for citronmelisse kan også bruges mynte. Citron kan udskiftes med lime — brug evt. begge dele.

5 thoughts on “Sommerdrink — citronmelisse, ginger ale, rørsukker og citron”

  1. Haaaps – tak for ideen! Nu har jeg endnu en fornuftig ting, jeg kan bruge min jeg-prøver-at-vokse-så-stor-at-jeg-overtager-verden-citronmelisse til 🙂

  2. @Mette Helbæk — naturligvis! Eller den dersens hyldeblomstlikør, Klingenberg har skrevet om tidligere på måneden.

    @Piskeriset — Ja, det kan være ret voldsomt kunne jeg se på nogle af de billeder af citronmelisse, jeg fandt på Flickr. Søg evt. på recipe lemon balm; hvis du har brug for flere forslag til at holde den entreprenante plante endnu mere nede.

    Alt godt,

    Kasper

  3. Tak for inspirationen. Efter en varm dag og aftenbadning var det skønt med den fine smag af citron, citron melisse og ginger ale!

Der er lukket for kommentarer.