Sommerdrink — citronmelisse, ginger ale, rørsukker og citron

Varmen stråler op af asfalten, og vi forsøger at skabe så meget luftgennemtræk som muligt.

Det er sommer, og det er tid til læskende drikke med en smule stimulerende sukker. Her til eftermiddag nåede jeg frem til følgende formular for en læskende sommerdrink, som ikke er for sød.

Illustration til sommerdrink med citronmelisse: Vild citronmelisse
Illustration til sommerdrink med citronmellise. Creative Commons: Bradbain1

Inspiration til sommerdrink

En lille håndfuld citronmelisseblade mases med
1 teskefuld rørsukker
og røres sammen med tre-fire teskefulde citronsaft
som blandes med en del ginger ale
og halvanden del danskvand
i et godt højt glas

Skål!

— i stedet for citronmelisse kan også bruges mynte. Citron kan udskiftes med lime — brug evt. begge dele.