Copenhagen Restaurant Week 2011 — Asador

Flere og flere tilbudsinitiativer ser dagens lys. For ikke længe siden var der Copenhagen Dining Week (i Copenhagen Food-regi), og nu følger Copenhagen Restaurant Week (i bookatable-regi) — og så er der løbende tilbud fra Downtown og andre aktører.

Læs om min oplevelse på Restaurant Asador.

Oksemørbrad, mos og gastriquebaseret sauce, serveret til prøvemiddag for Copenhagen Restaurant Week 2011
Oksemørbrad, mos og gastriquebaseret sauce, serveret til prøvemiddag for Copenhagen Restaurant Week 2011

I bund og grund foretrækker jeg egentlig faste, gennemsigtige priser, rabatterne skal jo betales af nogen på et tidspunkt. På den anden side lader det også til, at restaurantugerne med gode tilbud formår at trække folk ud af deres egne køkkener og ud i byen, hvor gastronomien lever og opleves. To retter koster 150,- — og det er dæleme billigt, må man sige!

Bloggermiddag på bøfhuset Asador på Christianshavn
I forbindelse med den forestående Copenhagen Restaurant Week har det tilknyttede pr-bureau valgt at invitere en række madbloggere på testmiddag. Det er i aften kl. 20.00 slaget står, og jeg er inviteret til restaurant Asador på Christianshavn. Et argentisk steakhouse. Store røde bøffer — eller udskæringer fra hele stege — malbec i glassene, den slags at dømme ud fra den tilsendte menu. En interessant positioneringsmulighed, hvor en lang række læsere kan nås til en forholdsvis billig pris.
Læs mere Copenhagen Restaurant Week 2011 — Asador

MASH steakhouse i Bredgade — en uafhængig anmeldelse

Fra Le Sommelier over Kommandanten til bøfhuset MASH
Trioen bag Le Sommelier & Umami: Francis Cardenau, Jesper Boelskifte og Erik Gemal slog forrige måned dørene op for sidste skud på den gastronomiske stamme: MASH Steakhouse. Et bøfhus lyder måske en kende forkert kombineret med  Cardenaus navn. Francis bankede i sin tid to solide michelinstjerner hjem til restuarant Kommandanten, mens han fungerede som køkkenchef mellem 1995 og 1999. Det var på det tidspunkt uset på dansk grund. I dag har noma to stjerner, og det er i og for sig selv en sensation.
Læs mere MASH steakhouse i Bredgade — en uafhængig anmeldelse