Kategorier
Châtau Coufran 1978

Château Coufran 1978 — et lille mirakel

For år tilbage smagte min far og jeg os igennem omkring 50 flakser gammel Bordeaux. Flaskerne havde ligget i min morfars vinkælder, og den holdt på ingen måde optimal temperatur. Mange af flaskerne var fra det danskdrevne Château de Haux, men der var også en god mængde fra andre domæner. Vi gik i gang fra […]