Grønne asparges — med bacon

Grønne asparges egner sig fint til at blive stegt. Det er hurtigt, sommerligt tilbehør — og man risikerer ikke at tabe masser af smag til kogevandet. Start med at brække den trevlede ende af. Asparges knækker ofte ganske naturligt på det optimale sted, hvis man holder let i begge ender og bøjer til. Skyl efterfølgende grundigt.

Skyllede grønne asparges klar til tilberedning
Skyllede grønne asparges klar til tilberedning


Læs mere Grønne asparges — med bacon