Lidt stemningsbilleder fra Torvehallerne taget på vej til arbejde tidligere på dagen.
Urter og grønt
Frisk frugt
The Coffee Collectives sagnomspunde maskine
Masser af kvalificeret og smilende personale
Friskristede hele bønner
Servering af kaffe
Utrolig lækre og stemningsfyldte fotos, Kasper.
Jeg har endnu tilgode, at opleve torvehallerne. Indefra 😉
Glæder mig meget. Både den optimistiske men også den kritiske del af mig.
Mange gode hilsner
Maj
Kære Maj!
Tak for de pæne ord. Jeg glæder mig til at høre, hvad du synes om stedet og udbudet.
Indtil videre er det primært The Coffee Collectives-espresso, der får mig til at komme tilbage.
Synes ikke, udbudet ellers er noget at råbe hurra for. Jo bevares, der er gode ting, men jeg havde drømt om flere spøjse delikatesser. Det er de store spilleres markedsplads, som jeg ser det. Og det er der jo egentlig ikke noget at sige til med den husleje, der skal lægges månedligt for en stadeplads.
Så det er Summerbird, Løgismose, Il Fornaio, lidt blomster og sådan.
Men det bli’r spændende at følge udviklingen over tid.
Alt godt,
Kasper
Hej Kasper
Lækre billeder! Og ja hvor der det rigtigt, der er stadig masser af udviklingspotentiale i stedet. Det er stadig ret meget arkitekt-drøm over det og meget mindre gedin markedsplads for god mad.
Det lokale supermarked i Aubernas (sydfrankrig) hvor jeg handlede for ikke så længe siden – og som ellers ikke er noget at skrive hjem om dernede – slår Torvehallerne med rigtig mange længder i kvalitet og udbud. For slet ikke at tale om de markeder jeg har oplevet rundt om i verden.
Men støttes skal Torvehallerne nu, for det gode initiativs skyld. Så det vil jeg gøre ved at lave selektiv indhandling og finde alle de hjørner med lokale specialiteter af høj kvalitet som der nu må være at finde der – og så tage en god kaffe med på vejen.
Kære Erland!
That’s the spirit! Jeg synes, Din Baghave, der holder til udenfor, har et rigtigt fint udbud. Det er mere af den slags, der skal til. I min optik. Og færre komfursælgere.
Men lad os støtte det og se, hvad det udvikler sig til. Franske markeder er bare svære at konkurrere med! 😉
Alt godt,
Kasper